虾仁切成小段备用，提前用生抽、蒜片腌一下去腥，入味。油热后加肉切好的虾仁煸炒，虾仁变色后加入盒马混合菜（不需要提前解冻），翻炒3分钟左右，加入适量盐，松鲜鲜，就可以出锅了。 这道菜的颜色很漂亮，看着就很有食欲。 虾和冷冻菜平时会在冰箱里备一些，有时突然想吃个炒菜又不想出门买菜，这个就很合适。制作过程简单快捷。