青团

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作者: z云卷云舒

用料

青团的做法步骤

步骤 1

清明草浆 开水里加一小勺小苏打,下清明草煮1分钟,捞起放凉水里过凉,挤干水分。 放小美锅里加适量清水,2/10打成浆待用

步骤 2

馅料: 芝麻碎,果仁碎,橘皮(去瓤切碎,多一点更香),猪油少量(能捏成团就好),糖 一切依喜好配料

步骤 3

糯米粉200 粘米粉300 糖10克油15克 20/6和匀,1/揉面 撕成小剂子放蒸笼,上汽后蒸10分钟

步骤 4

取出揉匀,分成小剂子、包馅

步骤 5

上汽后蒸6分钟,冷却一下更好吃

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步骤 6
步骤 6

保存:保鲜膜包好冷藏,微波炉叮一分钟就可以了

菜谱创建时间:2025-03-15 13:31:53
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