猪肚洗干净放电饭锅里煮熟,不要用高压锅压,太软了炒出来不好吃(除非喜欢吃软的)
煮好捞出来
按这样方向切
切好备用
准备小葱
煮猪肚的汤留一点出来
放一勺蚝油
一勺生抽
一点煮猪肚的汤
搅拌均匀
锅里放油
把小葱放下去炒
倒入猪肚翻炒
放胡椒粉和一点白糖
倒入调好的酱汁
翻炒均匀
出锅~