蛋清蛋白分离，蛋清放冰箱冷藏，等会好打发，总共六个鸡蛋
油48克，奶48克，搅拌过后加入白糖18克然后再加入低筋面粉102克，搅拌均匀后再加入蛋黄一起搅拌搅拌均匀
打发蛋白，加入柠檬水几滴，60克白糖分三次加入，后打发蛋白到这种尖
两个都准备好了，就开始搅拌在一起了
先取三分之二的蛋白搅拌再蛋黄糊那里
这种方式翻一翻就行，，像炒菜一样翻均匀，不然太频繁搅拌，不然怕消泡了哟
最后把剩下的蛋白倒进去搅拌均匀
搅拌成看不到蛋白就可以备用了
然后倒入纸杯蛋糕盒子里，我习惯拿着盒子直接震几下气泡出来（也可以拿牙签搅几下）
烤箱预热10分钟，然后调火烤箱上下110度30分钟（每个人的烤箱有自己的温度，可以根据情况去调整时间）
再转150度10分钟上色这样就好了
然后把奶油打发，挤上奶油，放上喜欢的水果就行了