年糕

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作者: GZ四叶草

用料

年糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉、糯米粉、盐,倒入盆中混合均匀,少量多次加入开水,柔成偏干的面团,太湿了,蒸出来很黏 先少倒点水,多揉一会儿,如果发现还有很多干粉,再加一点点水,慢慢揉成理想的状态,再整理成圆柱体,放入早餐机中蒸1小时

步骤 2

蒸熟后,自然放凉,放冰箱冷藏几小时,再拿出来切片,用水泡上,随吃随取。

菜谱创建时间:2025-03-21 17:00:16
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