除黄油、盐外所有材料打到锯齿膜，加黄油和盐打到薄膜，盖保鲜膜发到2倍大；
面团发酵期间准备奶酥馅；软化黄油➕糖份搅拌均匀，分次加入全蛋液搅拌均匀，加入奶粉搅拌均匀后加开心果酱搅拌均匀备用；
面团擀成长方形，抹奶酥，卷起，捏紧收口，稍微搓长，全部整形好后从第一条开始，切开两条，编麻花，头尾相接，捏紧；
烤箱放一碗温水，面团入烤箱发酵至轻轻按压面团慢慢回弹（约30分钟）；200度预热，中下层烤18分钟。