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奶酪蛋饼和鱼子蛋饼
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作者：
米儿大厨
用料
奶酪蛋饼和鱼子蛋饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，加入少许牛奶或清水，搅匀
步骤 2
拿出小平底锅或铸铁锅，烧热，锅内抹少许油，锅壁也要抹到
步骤 3
稍温热，倒入蛋液，迅速撒海盐和黑胡椒在表面
步骤 4
然后放上配料，奶酪切小块、或撒上鱼子
步骤 5
小火煎1分钟，可以再从侧面空隙处淋少许油，这样底部有焦脆的赶脚
步骤 6
盛出即可
菜谱创建时间：2012-12-21 09:32:04
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