花菜泡盐水,再清洗控水(绿梗炒比较好吃,白梗适合煮)
上回“拜拜”的里脊肉➕盐➕生抽腌一会儿(新鲜里脊会更好吃)
热锅冷油炸熟花菜捞出
倒出多余的油,姜蒜爆香(爱吃辣可以加点干辣椒)
加入里脊炒熟
放水转小火闷一会儿
加入花菜芹菜葱段翻炒
再加一丢丢生抽
✅!