红烧肉炖土豆

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作者: 隅语之遐
一次不成功但好吃的红烧肉炖土豆。(炒糖色我是真的学不会啊)

用料

红烧肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

红烧肉洗净切块,放入锅中煎黄(小心不要被油溅到)

步骤 2

准备冰糖,黄姜,草果,八角

步骤 3

加入冰糖翻炒

步骤 4

炒至糖化,变成这个颜色

步骤 5

加入生姜,草果,八角,炒2-3分钟

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步骤 6
步骤 6

加热水、老抽,生抽

步骤 7

高压锅上汽15分钟,放汽(注意安全),加入土豆收汁,土豆炖烂更好吃,出锅前加适量盐

步骤 8

能下三碗饭(老抽加少了,哈哈哈哈哈)

菜谱创建时间:2025-03-26 16:06:37
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