软乎乎的蓝莓奶酪大米面包~

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蓝莓奶酪大米面包(可做6个)

用料

软乎乎的蓝莓奶酪大米面包~的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 除了黄油以外的材料,全部倒入桶中慢速搅拌成团后转中高速揉面

步骤 2

揉至表面光滑,加入软化的黄油继续揉均匀

步骤 3

揉至可以拉出较薄的膜即可

步骤 4

无需发酵,直接分割成6个,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

制作夹心的奶酪,奶油奶酪软化加入蓝莓果酱拌匀装入裱花袋备用

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步骤 6
步骤 6

取一个面团擀开

步骤 7

翻面,挤上奶酪馅

步骤 8

由上往下卷起

步骤 9

摆入烤盘中,送入发酵箱36度发酵约40分钟

步骤 10

发酵至1.5倍大小,表面筛一层高筋面粉,割刀划出花纹

步骤 11

送入提前预热好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 12

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

菜谱创建时间:2025-03-26 19:06:08
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