准备好材料。
锅中放油，加入蘑菇片。
蘑菇片炒软加入提前焯水的西兰花。
倒入欧洲红金番茄。
煮大概2分钟。
撒上牛肉酱。
打2个鸡蛋，铺上撕碎大芝士片和牛肉片。
盖上盖子，关火焖3分。
美味的北非蛋就做好了。
盛盘开吃。