鸡胸肉冷水下锅焯水,煮熟后撕成丝状(我用了3小时),然后放孜然烧烤料
就是这种
再加辣椒油和黑胡椒粉
抓拌匀
放油纸上,放烤箱里,180℃10分钟,拿出来翻一下,再180℃10分钟,以此类推一直到肉丝都变肉干(我弄了5次,最后一次换成160℃10分钟)
香迷糊了,超级好吃