普通面粉里倒入发酵粉、糖、泡打粉、倒入温水,用筷子搅拌成絮状,用手活成光滑的面团
盖上保鲜膜,发酵到两倍大
青椒和火腿切成小丁儿,倒入适量的盐、椒盐、五香粉、耗油等自己喜欢口味的调料,搅拌均匀
把醒好的面团拿出来,在面板上排气,赶成大片,把青椒火腿均匀的铺在上面
叠起来,切成合适的大小,盖上保鲜膜,二次醒发
锅倒入油,油热放入青椒饼,煎到两面金黄,倒入适量的水,水煎至熟透,即可