鸡腿洗净，开水烫一下鸡皮，使鸡皮收紧便于后面腌制的时候入味和上色。
涂腌料冷藏腌制一晚。
电压力锅锅底铺放小葱和姜，再放入鸡腿，最后把腌鸡腿剩的料汁也倒入锅中，不用另外加水，不用另外加水，不用另外加水。
电压力锅40分钟出锅。