碗中放入黄油和温水,搅拌至黄油融化
加入奶粉并搅拌均匀
加入盐和糖以及肉桂粉(可不加)并搅拌均匀
加入鸡蛋并搅拌均匀
加入糯米粉并搅拌均匀(过筛一遍更细腻)
倒入模具中(我用的是7个三能猫爪模)
空气炸锅175度12分钟,然后180度5分钟上色
脱模翻面后,175度12分钟,然后180度5分钟上色
这样出炉的就是空心麻薯啦~
当然也有不空心的,但是感觉没有黄油年糕那么油润🤔