青瓜炒豬腰

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作者：切辣椒記得戴手套

轉自小紅書廚師徐嘉樂，方便下次自用。

用料

青瓜炒豬腰的做法步骤

步骤 1

新鮮豬腰切好用鹽抓一抓，過水，吸乾

步骤 2

青瓜加鹽靜置5分鐘，更清甜

步骤 3

爆🫚🧄，豬腰炒一分鐘，落料酒、生抽、蠔油、糖，炒半分鐘出鍋備用

步骤 4

放少少泡椒炒🥒一分鐘，放彩椒、少許糖

步骤 5

落豬腰，放少少胡椒粉、尾油

菜谱创建时间：2025-04-02 20:09:36

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