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糖霜饼干的做法

糖霜饼干

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作者: fufu
fufu
饼干的方子是跟一个板鸭国师傅学的,这个方子可以做派皮,做芝士蛋糕的饼底,也可以做饼干,总之就是百搭而且好吃,甜度也适中。。。难得欧洲人民能给个甜度能接受的方子啊。。。方子里的量是好几个10寸塔皮的量,所以请按比例减少。。。我每次就按十分之一就可以做一大批饼干了。。。

用料

糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块,和粉类充分混匀

步骤 2

加入鸡蛋成团,不要过分揉,成团了就行

步骤 3

包上保鲜膜摔打几下,冰箱冷藏一小时

步骤 4

擀成薄片,3mm左右,用模具刻出图案

步骤 5

180度,烤到上色

步骤 6

糖粉和蛋清搅匀成糖霜,放进小的裱花带画图案

步骤 7

做完拍照拿给别人得瑟吧哈哈:)

菜谱创建时间:2012-12-21 22:38:45
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