冷锅冷油，放入花生米，切点蒜片，小火炸，途中多搅一搅。 炸到噼里啪啦了就可以了，或者看蒜片金黄了就差不多了。
调一个酱汁，5勺醋，2勺生抽，2勺蚝油，2-3勺糖，加一点儿盐，调拌均匀
切点儿黄瓜洋葱之类的
把酱汁煮一煮，煮到粘稠
倒进去拌匀就可以了