面、盐、水混合揉光
我分成了8分，表面刷油放入冰箱冷藏一个小时以上。为了促进面的延展性！
图片上的调料全部放入肉馅，再加入葱花和姜末碎（自己动手点点图片就可看到）😜我一共发了2小勺盐
调少量油酥
把拌好的馅放入面饼上
喜欢的可以多放点
撒上葱花，在面饼1/4处拉一刀
顺一个方向，一直收口旋紧
收口，捏紧！
再从尖顶处按压下去，醒发10分钟！
撒上芝麻，轻轻的擀开！
锅中喷上少许油
盖盖小火去烙（或者使用电饼铛cheng）
两面烙成金黄就可以出锅了
酥脆！香喷喷！