牧场鲜奶吐司（可做冷冻面团）
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作者：
用户whh
用料
高筋粉
1000克
海盐
20克
奶粉
30克
糖
80克
鲜酵母
25（可达30克）
全蛋
50克
牛奶
780克
法国老面
150克
黄油
80克
牧场鲜奶吐司（可做冷冻面团）的做法步骤
步骤 1
打面打到十成筋(出缸温度26度左右)
步骤 2
28度发酵一个小时
步骤 3
两次擀卷
步骤 4
32度发酵一个小时左右
步骤 5
190度28分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
还可以做成80克/个
菜谱创建时间：2025-04-07 10:33:26
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