白面，麸皮，全麦面称好
搅和匀，加泡打粉
酵母白糖。
水，和面
和成面团后再加一勺猪油。
最后和成面团。
面发好后，取600克面团，分割约200克一个。
用手拍扁。
预热电饼铛后，放入饼。
电饼铛冒热气鼓起后
这个样子，翻面
两面这个样子就熟了。
饼很软
剩下300克面团做花卷
擀成长方形，抹油酥。
三折叠，切八块，两块叠一起
筷子压一下
随便卷起来，上汽后蒸12分钟
装盘开吃