茼蒿菜分成两部分，菜叶和根部分开洗，分开用开水冒一下，先放茼蒿根，然后再煮一小会菜叶，熟了就好，不要煮太久
料汁都放在一个碗里，提前配好，然后热油，给料汁激发出香味，直接倒在盆里绊茼蒿就好了，很简单也美味
我用的是茼蒿，还可以用菠菜，快菜，任何涮着吃的菜都可以的