土豆丝炒芹菜苗

葱、姜、蒜切碎，芹菜苗去叶洗净切段，土豆丝去皮切丝洗几遍后泡在水中备用；

热锅凉油炒香葱、姜、蒜、干辣椒；

加入土豆丝大火快速翻炒半分钟，加生抽翻炒均匀；

加入芹菜中大火翻炒半分钟，加醋和鸡汁调味品翻炒均匀即可。