甜橙泡姜三文鱼塔

新奇士红肉脐橙对开，一半挤出橙汁，一半去皮，果肉切丁备用。

三文鱼、彩椒切丁；泡姜、洋葱、大蒜、香菜切碎。

云吞皮包住蛋挞模具，按压紧实，剪去多余的边边。

油温烧制五成热，将云吞皮和模具一起放入锅中炸制定性，色泽金黄，酥脆的塔皮就准备好了。

橙汁、橄榄油、生抽、青芥末酱、黑胡椒碎混合搅拌均匀。