佛手瓜

1斤佛手瓜 料汁：糖54克 醋 65克 味达美 60克 蚝油适量 佛手瓜切片放糖盐腌5小时以上，用水冲洗干净，料汁中加小米辣蒜片花椒油放入佛手瓜腌12小时即可食用。味道特别棒。