将20克油放入主锅。
用网锅取代量杯盖，以3 分/120°C/速度 1加热。
加入150克洋葱
以2 分/120°C/反走速度 1烹煮。
加入土豆和胡萝卜。以2 分/120°C/反转速度 1烹煮。
加入60克日本清酒、
加入60克味醂。
加入80克日式淡口酱油、
加入糖30克。
加入100克水。
以10 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。
加入加入肥牛片。
加入100克魔芋丝。
以5 分/100°C/反转速度 1烹煮。
出锅。
装盘。
撒上京葱丝装饰！
色香味俱全！
肥牛不柴、土豆不散，汤汁清澈不浑浊 ！
一锅端出京都风味！
当肥牛遇上清酒与味醂，每一口都是温柔的治愈 ！
土豆吸饱牛肉精华、入口即化！
魔芋丝吸满汤汁绝了！
肥牛嫩滑、土豆绵软、胡萝卜清甜，魔芋丝低卡饱腹 ！非常值得一试！