我好像买了一整只猪的肝
切片
柠檬和大葱切片加三勺盐泡一小时以上
洗干净后，锅里加入水，加姜和料酒。倒入猪肝煮出血沫，一定要把血沫捞干净
猪肝出锅后洗干净
放锅里小火慢慢炒干一点，放破壁机搅碎，然后放烤箱烤干再用破壁机打碎，反复几次
破壁机打碎
过筛一下，剩下的颗粒继续倒入破壁机打碎，直到你满意为止
我觉得打这么细就够了
冷却后装入密封袋，放冷冻保存可以吃一段时间了