准备食材及配料，计量看用料明细。
红薯去皮，放蒸锅蒸十五分钟 ，至软糯。
蒸红薯的时间，新鲜的玉米脱粒，水烧开放玉米粒，再次沸腾一分钟捞出。
蒸好的红薯放入大碗中，加一勺白糖，两勺稀奶油，一克盐， 两勺芝士碎，三十克牛奶。
用勺子把红薯碾碎拌匀。
最后放煮好的甜玉米一起拌匀。
取一个烤盘，底部刷一层油，防粘黏。
把拌好的红薯玉米糊均匀铺入烤盘中。
最后把芝士碎均匀铺在表面。
进烤箱，模式4D热风，200℃，时间约15分钟 。
注意观察芝士变化，芝士微焦即可停止烤制。出炉享用。