备菜，葱，姜，蒜，小米辣，辣椒蒜薹切碎
鱿鱼切条，我用的是章鱼在某姆买的，鱿鱼须大鱿鱼都可以的
锅里倒水 ，水开后下鱿鱼，煮2-3分钟快速捞出
热锅冷油，油热后放入葱，姜，蒜，小米辣翻炒一会，放入蒜薹，翻炒，翻车一会后，放入蚝油，黄豆酱，生抽，盐翻炒一会
放入焯好水的鱿鱼，翻炒，加入青椒和蒜苗叶，翻炒一会加点料酒，焖一会，最后加点味精就可以出锅