红豆清洗后，高压锅不加水压成软软的，但有颗粒状，再稍微碾碎；也可以加水压成红豆沙但要有红豆颗粒，不能太烂了，我压了不少，分成了四份，一次用一份，一份可以做5杯。
准备冰块或冰球，还有黑白奶两罐
准备一小袋炼乳13-15ml左右
准备一盒纯牛奶250ml
准备五个空杯子，先倒入适量红豆碎（根据个人喜好，铺满杯底就可以），再加入冰块或冰球五六个，每个杯子倒入50ml左右纯牛奶、挤3ml左右炼乳、然后倒入160ml左右黑白奶，其他杯子一样的操作步骤，然后每个杯子搅拌均匀即可，和港式餐厅点的黑白奶红豆冰味道口感差不多，挺好的