干番茄核桃芝士软面包」

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所需食材: 面团: 500 克 面粉 40 克 白砂糖 6 克 盐 8 克 即溶酵母 230 克 牛奶(温热) 2 个 鸡蛋 30 克 黄油(软化) 馅料(可按需调整): 100 克 干番茄 100 克 核桃 100 克 Hellim奶酪(或其他耐烤咸味奶酪)

用料

干番茄核桃芝士软面包」的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

做法步骤: 将面粉、糖、盐、酵母、牛奶和鸡蛋混合,揉面约 8 分钟。 加入软化黄油,继续揉面 5 分钟,至面团顺滑。 将面团盖好,室温发酵 45 分钟。 发酵后将面团分成两份,揉圆,盖上静置 15 分钟。 擀开面团,铺上干番茄、核桃和芝士馅料,从一边卷起。 将卷好的面团放入抹油或垫纸的吐司模中,进行第二次发酵约 60 分钟。 表面划几刀,放上一小块黄油。 将模具放入预热至 190°C 的烤箱底层,先烤 10 分钟。 然后将温度降至 160°C,在表面盖上油纸,继续烘烤 20-25 分钟。 烘烤结束后取出脱模,放凉即可享用。 模具尺寸:20 × 12 × 8 cm #治愈系美食#奶酪面包#食谱分享

菜谱创建时间:2025-05-08 13:16:44
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