面粉，酵母，水倒入面包机
开启揉面模式 15 分钟
面包机取出揉至光滑的面团，轻揉排气，分割小剂子（我的是三层蒸锅，每层 5 个，分割成 53 克左右面团 15 个）
面团全部滚圆，再擀皮
调好的肉馅，包包子
蒸锅放冷水，包子发酵，昨天室温 25°，30 分钟就发好了。 手指按面团，迅速回缩就可以开火蒸包子。
我用的是电蒸锅，蒸了30分钟。蒸好以后焖个3~5分钟，这一步是防止肉包子突然遇冷回缩。
闺蜜 老公迅速干掉 3 个肉包，赞不绝口 o(^▽^)o 剩下的给打包带走(o^з^o)💞