把红烧肉卯一下水，另外一个砂锅烧上开水加上葱段，然后锅里放油加冰糖烧糖色，然后把红烧肉放进去炒一下放点水放大料，炒一下放生抽老抽，然后倒进砂锅，放进去几块山楂片，几块苹果增加风味，开炖就行了，一个半小时，特别好吃的红烧肉