红糖，水搅和
加入耐高糖酵母粉
搅和成絮状，手揉成团
手光盆光，面稍微光
发酵二倍大，一定发酵够度了
扒拉开，里面的组织很漂亮
这一步很关键，就是不停的往里窝面一定要不断的往里窝面可以在坑里洒少许面粉。同时锅里开始烧水，用手去在蒸锅上方试一下，感觉有热气，关火
揉成长条，手揪一个小剂子，断面沾点水沾上黄糖粉
放锅上，注意了，这一步开最小火盖好盖子先烧五分钟
打开盖子看看已经稍微增大了一点，接着盖好盖子，全程大火，蒸15分钟，然后关火焖三分钟