西兰花切块
豆腐切块
放入热水中，焯1分钟，记得里面加盐，杀菌
热锅倒油，将豆腐块放入锅中煎炸两面微黄捞出备用
然后底油倒入西兰花翻炒断生
然后倒入煎炸好的老豆腐，倒入生抽，盐，蚝油，松鲜鲜或者鸡精，中火翻炒2分钟
快出锅之前一定要勾芡，因为西兰花有水。然后出锅！特别美味！素食者福音
看着清淡。其实味道很鲜！