自制马斯卡彭消耗淡奶油

铁塔淡奶油200克，柠檬汁14克。出130克马斯卡彭 淡奶油加热至80-85度加现挤柠檬汁。 冷藏凝固，在冰箱里，纱布吊起滤乳清，变成奶酪放干净容器密封。5天用完。