买回来
水加满
清洗第一遍
清洗第二遍
放桶里加盐
加更多的盐
加了 1.7 斤盐左右
底下会出好多水，有空常翻翻，让梅子泡在盐水里
两三天后捞起晾晒
可惜连续好几天都有中雨😮💨
前面 的 3 斤盐剩 1.3 斤没放完的，用在这里
晾干表面水份收进玻璃瓶里，一层梅子一层盐
全部进瓶，盐全部倒在上面，让它慢慢融化
一个晚上的时间，盐融化了，出来了很多水，继续在这里静待 6 个月。