准备:低糖酵母粉5克、橙皮丁130克。
准备:橙汁370克。
准备:无盐黄油30克、海盐7.5克、细砂糖20克。
面包机内桶中,依次加入:1.橙汁;2.高筋粉、细砂糖。
将内桶送入面包机;橙皮丁和酵母粉,依次送入专用盒内。
合上上盖,选择菜单4,面包机工作4小时,进入工作模式:醒面-揉面-发酵-揉面-发酵-烘烤。
面包机醒面1小时,进入揉面模式,自动加入果干揉均匀后,手动加入黄油和海盐。盖好盖子,面包机继续工作至结束。
面包机工作结束,香喷喷哒,取出内桶。
将吐司面包放在网架上,自然晾凉。
均匀切片。
下周的早餐,准备好啦~