橙香吐司(面包机版)

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作者: 空谷幽兰HL
为下周的早餐备货。刚好孩子五一放假带回家一箱橙汁,搭配之前做好的橙皮丁,食材准备好,直接用面包机制作完成。成品出炉,夹杂着淡淡的香橙清香,口感很好~

用料

橙香吐司(面包机版)的做法步骤

步骤 1

准备:低糖酵母粉5克、橙皮丁130克。

步骤 2

准备:橙汁370克。

步骤 3

准备:无盐黄油30克、海盐7.5克、细砂糖20克。

步骤 4

面包机内桶中,依次加入:1.橙汁;2.高筋粉、细砂糖。

步骤 5

将内桶送入面包机;橙皮丁和酵母粉,依次送入专用盒内。

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步骤 6
步骤 6

合上上盖,选择菜单4,面包机工作4小时,进入工作模式:醒面-揉面-发酵-揉面-发酵-烘烤。

步骤 7

面包机醒面1小时,进入揉面模式,自动加入果干揉均匀后,手动加入黄油和海盐。盖好盖子,面包机继续工作至结束。

步骤 8

面包机工作结束,香喷喷哒,取出内桶。

步骤 9

将吐司面包放在网架上,自然晾凉。

步骤 10

均匀切片。

步骤 11

下周的早餐,准备好啦~

菜谱创建时间:2025-05-18 14:52:09
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