1️⃣鸡翅提前一分为二,泡出血水洗净 2️⃣生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉适量、油适量、葱段、姜片抓匀腌制半小时 3️⃣倒掉料汁,放玉米淀粉包裹鸡翅 4️⃣热锅凉油,中火慢煎鸡翅至出现金黄色脆壳捞出 5️⃣倒入葱姜、花椒、干辣椒、青花椒、青辣椒 6️⃣再倒入炸好的鸡翅、1大勺耗油、鸡粉、糖猛火翻匀,沿锅边来圈生抽,撒上芝麻,即可出锅