茄子土豆打卤面
335人浏览
3人收藏
0人做过
作者：
美食xs
圆茄子切丁，少许肥肉熬猪油，用熬出来的油（不多）炒茄子，盖盖子闷到茄子微微变软，盛出来备用。肉丁断生盛出备用。 锅中放油，放葱姜，西红柿炒出水，加土豆丁，加肉丁，加少量水，小火炖至土豆微面，加茄子丁，加盐，生抽，耗油，少量水（这个属于干拌面，水不要太多），炖至九成熟，加青椒丁，老抽，焖一会，出锅加鸡精。
用料
茄子
1
土豆
1
盐
西红柿
1
五花肉
生抽
蚝油
老抽
茄子土豆打卤面的做法步骤
步骤 1
手擀面煮开过凉水。
步骤 2
做茄子土豆西红柿肉丁卤。
菜谱创建时间：2025-05-20 19:16:46
打开App收藏
手工披萨 配方毫无保留的分享
3 人做过
葱烧鸡腿肉
4 人做过
肉末茄子
评分 7.8
171 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
评分 7.9
1005 人做过
🔥一周不重样破壁机早餐食谱！
白玉菇炒火腿
评分 7.5
886 人做过
作者的其他菜谱
土豆丝饼
韭菜鸡蛋馅饼
辣椒炒肉 （零基础快手菜）
番茄腐竹牛肉煲
5 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.8
23 人做过
萝卜鲜贝汤，冬天喝它太舒服了
评分 8.0
16 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.1
172 人做过
萝卜清炖牛肋条
评分 8.7
63 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！
评分 8.9
5 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
444 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1582 人做过
脆皮豆腐
评分 7.4
2097 人做过