料汁预备—— 生抽+蚝油+陈醋+水（适量）
备菜—— 包菜：手撕小块儿备用 五花肉：切片备用 干辣椒：去籽切段备用
热锅冷油 -放盐炝锅 -加五花肉（煸干油脂） -加干辣椒+包菜片（大火翻炒片刻） -加料汁（翻炒均匀） 即可出锅