藤椒甲鱼
在酒家尝过后，一直回味无穷，马上下单藤椒，到货买了小甲鱼，早上炖起，回公司忙完，中午回来和儿子一人一半，儿子从开始看到藤椒皱着眉头不肯吃，越吃越开心，要求马上返场，晚上还要炖一个！
风雨欲来，偷懒没去市场买甲鱼，朴朴下单的大甲鱼是活的！可把我难倒了，我不会对付这些蠕动的活物，还有硬硬的壳，又是Ds又是寻求群友帮助，又是痛下杀心，九牛二虎之力把甲鱼剁成一块块，全身溅血，满手腥臊……（比换灯难多了……）
炖上，见完客户回来开吃，看着儿子大快朵颐，他吃肉，我吃裙边，再喝汤，感觉就很补，开心🥳，怎样都值得：）
甲鱼剁成块，盐和生粉搓洗泡一会，再清洗干净，特别介意的可以焯水，我赶时间，略了，也没有任何不好的味道，想更加香浓的可以炒一下，我也略了，青花椒，鲜藤椒，干辣椒，红枣，枸杞，肉桂，八角，柠檬叶，姜片，适量，一点点盐，一点点酒，刚没过甲鱼的水，炖一小时左右即可，没有辣味，没有腥味，只有鲜香清甜，甘醇美味，后味有一点点麻，非常刺激味蕾，
菜谱创建时间：2025-05-22 21:05:32