鸡胸肉去筋膜洗干净，用葱姜水泡一夜，记得放冰箱
第二天早晨端出来，葱姜水，不要倒，直接开火煮熟
捞出来洗干净，撕成一丝丝的状态。
放入盐糖，生抽，老抽，食用油，搅拌均匀
放入面包机，用搅拌功能先搅拌10分钟
用翻炒功能，翻炒半小时
再次用搅拌功能搅拌10分钟
继续用翻炒功能，翻炒半小时
最后一次用搅拌功能搅拌10分钟
如果觉得不干的可以烤箱100度烘烤1小时
喜欢海苔碎白芝麻的，可以在这个时候加入，放凉后装入消毒过的瓶子，放置冰箱
这个是去年我直接用面包机肉松功能做的感觉绒不多。 所以今年换个做法。出绒很满意。
用不粘锅的话很费手，所以我选择用了面包机，我这里面有面包机，直接肉松功能和三次搅拌两次翻炒的结果。我个人喜欢三次搅拌两次翻炒的，这样出绒出的很满意。