洋葱切丁，菜籽油把炒洋葱炒香，放凉备用 牛肉打成碎末，加入黑胡椒粉，盐、生抽，一个鸡蛋、顺时针搅拌一会儿， 加入玉米淀粉，继续搅拌，再加入适量油，继续搅拌。 把洋葱和牛肉沫混合搅拌。 上锅煎熟就可以吃了，很嫩