先把葱，西红柿，圆白菜，鸭蛋洗干净，鸭蛋加一点盐打散，热锅放少许油煎，2面金黄装盘子上备用，瘦肉切片腌制抓地瓜粉（放小汤勺生抽，少许盐抓匀）
西红柿切碎，热油锅翻炒出沙（我这边放了点盐炒2分钟在放糖在炒炒知道出沙），倒800ml的水，大火烧开
水开后，瘦肉先下，再煎好的蛋、圆白菜、面饼一起下去，煮个3-4分钟，喜欢吃烂一点就多煮会儿
最后再放葱，可以先试试味道，淡的话加盐，刚好就不需要