烧开水，放入艾草煮30秒，倒出过冷水，挤干水后用菜刀切碎，放入豆浆机加100ml水，开果汁档搅拌，变成艾草浆待用。
面粉加入酵母、白糖、鸡蛋、艾草浆，用手使劲揉，如太干再加点水，因为面粉的吸水性不同，所以只能少量多次加水。
面团在40度温度下发酵50分钟，我条件简陋，直接把盆放在温水里盖上盖，效果一样的。
50分钟后面团两倍大了。取出排气。
面团一分为二，小一点好操作。用擀面杖把面团擀成长方形薄一点
然后慢慢卷成条状
切近似正方形，再在40度环境下二次发酵20分钟。
发到这样子差不多了，上气蒸18分钟，停2分钟后再开盖
成品如图