软化黄油,打发
黄油中加入糖打发
黄油中分两次加入鸡蛋液打发
加入奶粉搅拌
加入椰蓉搅拌
加入低筋面粉搅拌均匀,手揉一会儿
在揉面垫上擀成薄片,大约3-4毫米
用模具在擀好的面片上压出一个个圆形饼干,再装在烤盘
刷上蛋黄液,用叉子画波浪线
烤箱预热165度
饼干送入烤箱,上下火160度烤15分钟(看上色盖上锡纸)
酥酥的椰蓉饼干