香菜+皮蛋，于我而言这道菜的buff叠满了！我对香菜和皮蛋的味道都不讨厌，可以说是喜欢~夏天来了，各种各样的凉拌菜可以陆陆续续上桌了。
食材：香菜、皮蛋、嫩豆腐、蒜、小米椒
调料：盐、生抽、陈醋、香油
步骤：
-香菜清洗干净，切小段
-皮蛋切小块
-嫩豆腐用勺子压成小块
-切点蒜末、小米椒
-把所有食材放在一起
-加少许盐、生抽、香醋、香油拌匀即可
这道菜的摆盘也可以很漂亮的，但我觉得这样做更加入味，对于家常菜而言，还是味道更胜一筹！别看它难看，吃起来很棒的
菜谱创建时间：2025-06-06 10:28:35