将所有波兰种材料混合均匀，放入冰箱冷藏发酵12-24小时
将除黄油 盐之外的所有主面团材料及波兰种材料放入厨师机揉至出厚膜
加入黄油和盐 揉出手套膜（温度太高时，可在厨师机外裹上冰袋，防止出缸温度太高，酵母提前发酵，手套膜不成形）
观察手套膜
把面团团圆，盖上保鲜膜醒发
醒发到两倍大，手指按压不塌陷不回弹
把面团取出，分成等量的六个小剂子（每个小剂子约155g左右）
把小剂子团圆盖上保鲜膜松弛十分钟
取出松弛好的小剂子擀成长条形
翻面从下往上卷起
卷成长条形
继续松弛十分钟
重复上面步骤，擀长，翻面卷起
把卷好的面团放入两个450g的吐司盒里进行二次醒发（可放入烤箱或者发酵箱发酵）
发酵至八分满
刷上蛋液
进烤箱，上下管温160度烤35分钟，中途可在上面盖上锡纸，防止上层烤焦。（ps：我这里用的是低糖吐司盒，温度稍微调低了点，普通吐司盒可以上下180度35分钟）
烤好后，轻震，出模，放凉即可。