简单粗暴大火熬煮蓝莓酱

300克蓝莓150毫升水（不需要太准确，大概浸过蓝莓一半就行）40克冰糖

开大火煮并一直保持大火

期间用叉子压碎蓝莓，爆开就行。

煮开后8-10分钟关火，滴入几滴柠檬汁搅拌均匀。（若想我这样喜欢稀稀的8分钟得了，若想起胶加多两分钟。）

装在干净无水的瓶子里，放冰箱冷藏。